如何腌制胡萝卜咸菜？

这个 *** 非常简单：将切好的胡萝卜、大葱切段、姜切片备用。把切好的胡萝卜放入盆中，倒入适量清水浸泡30分钟；然后加入适量盐、小苏打搅拌均匀；最后放入切好的大葱段、姜片拌匀即可。这样腌制出来的胡萝卜咸菜既健康又美味，可以用来做家常菜或者饭后小吃。

如何腌制胡萝卜咸菜？

您好！腌制胡萝卜咸菜的 *** 有很多种，以下是其中一种 *** ：

1. 把准备好的胡萝卜用清水洗净以后控干水分备用，再把白萝卜和鲜辣椒用水洗净，也控干水分以后备用。

2. 用把把洗好以后的胡萝卜上切一些刀花，如果不会也可以和平时切片一样但是不让它断开， 这样更容易入味。

3. 把切好的胡萝卜放在盆里，加入适量的盐、白糖、醋、生抽、香油、花椒粉、辣椒粉等调料，搅拌均匀。

4. 把调好味的胡萝卜放进密封袋里，放入冰箱冷藏室中腌制一天即可。