孜然素鸡翅是一道简单易做的美食。首先需要准备新鲜的鸡翅、生抽、老抽、细砂糖、蒜瓣、辣椒粉等材料;然后将鸡翅洗净,切块,用生抽、老抽、细砂糖腌制20分钟;最后在锅中热油,放入切好的蒜瓣和辣椒粉炒香,再加入腌制好的鸡翅翻煎至两面金黄即可。孜然素鸡翅口感鲜美,香气四溢,是素食者的好选择。
素鸡翅怎么做好吃,孜然素鸡翅的家常做法?
用料
素鸡翅 适量
芝麻 适量
鸡精 适量
盐 适量
花椒粉 适量
五香粉 适量
孜然 适量
酱油 适量
耗油 适量
海苔碎 适量
孜然素鸡翅的做法
取适量素鸡翅,一般超市都会有卖。孜然素鸡翅的做法 步骤1
浸泡在凉水中约半小时,使其泡发。孜然素鸡翅的做法 步骤2
捞出控干水分。孜然素鸡翅的做法 步骤3
油锅烧热,放入适量油。孜然素鸡翅的做法 步骤4
素鸡翅入锅翻炒。孜然素鸡翅的做法 步骤5
当水分快干时加入所有的调味料,转小火翻炒。孜然素鸡翅的做法 步骤6
炒至调料均匀且水分干时就可以出锅啦。孜然素鸡翅的做法 步骤7
装盘后撒入芝麻、海苔碎就可以开动啦。孜然素鸡翅的做法 步骤8
小贴士
这道菜虽然没有肉,但经各种调味料翻炒出来味道非常香,再加之芝麻的点缀吃起来非常下饭哦!
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