烧仙草是一种传统凉茶饮料， *** 过程简单且口感好。下面是一份烧仙草粉的正宗做法：，，材料：，1. 烧仙草100克，2. 牛奶适量，3. 椰浆适量，，步骤：，1. 将烧仙草放入锅中，加入适量水煮沸。，2. 倒入牛奶和椰浆，搅拌均匀。，3. 保持小火炖煮15分钟左右，让烧仙草充分吸收汤汁的味道。，4. 菜品即可享用。，，注意：烧仙草不宜煮过久，否则会失去原有的清甜味道。
用料
仙草粉 ( 黑凉粉 ) 50 克
纯净水 1250 克
步骤 1
购买一包仙草粉 ( 黑凉粉 ) ，两者是同样的东西。
步骤 2
取出 50 克仙草粉，使用 200 克纯净水轻轻地搅拌成糊状。
步骤 3
将 1050 克纯净水倒入锅中加热，把之前调好的糊糊倒进，大火加热至沸腾，期间不断搅拌，搅拌到锅里的液体顺滑，感觉到有微微小块的结晶时离火，倒入之前准备好的容器冷却，这时大部分的仙草还是液体状态，常温等待凝固就好。
步骤 4
大约一个小时后，凝固好的仙草就是闪闪发光的样子啦，搭配芋圆红豆芒果西米，所以什么都行啦！
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