蒸鸡蛋糕的水量通常取决于你的口味。每份鸡蛋糕需要150毫升左右的水，不过具体用量可能会因你使用的器具和鸡蛋糕配方的不同而有所不同。如果你想要 *** 一种比较湿润的鸡蛋糕，那么可以适当增加水分。如果要 *** 一种比较干燥的鸡蛋糕，那么水分就可以减少一些。
如果你想在家自己做蒸鸡蛋糕，可以按照以下步骤进行：
所需材料：
- 鸡蛋300克
- 盐2克
- 味精1克
- 酱油1克
- 小葱15克
*** 流程：
1、鸡蛋打入碗中，加入盐、味精、酱油搅拌均匀。
2、将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸锅中，水量要刚好没过鸡蛋液，保持蒸锅内的水位适中，防止鸡蛋液在加热过程中破裂。
3、烧开一锅水后，将蒸锅放入锅中，大火蒸12分钟。
4、蒸好后取出，撒上切好的小葱即可享用。
就是家常蒸鸡蛋糕的做法，希望对你有所帮助。
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蒸鸡蛋糕时，加水量需适量，过多的水会使蛋糕过软易散开；太少的水则可能使蛋羹太硬难以入口或在蒸煮过程中烧焦锅底。#吃播美食#
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蒸鸡蛋糕时，水量要根据你的喜好和勺子大小来定夺，如果是喜欢软一点的口感就少放些水；反之则多放一些。（需要注意的是不能过多也不能过少）
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蒸鸡蛋糕时，需要掌握放水的比例，过多或过少的水都会影响蛋糕的质量、口感和味道 ，一般来说建议按照1:2的比例来加入水和蛋液来进行混合,具体可根基个人口味调整水量及时间而定！
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