爆爆米花家常做法？

要 *** 美味爆米花，需要先将玉米加热到爆炸点，然后将其倒入密闭容器中。为了让爆米花口感更佳，可以加入适量的小苏打粉和盐。完成后，可以用夹子取出，放在纸巾上吸干多余的水分。撒些黑胡椒粉增加风味即可。简单易做且美味可口的爆米花就完成了！

回答如下:

准备以下材料:

• 玉米粒（半杯）
• 食用油（两汤匙）
• 盐（一半茶匙）

1. 在炉子上烧一壶油或黄油，当温度达到180°C时，就可以上菜了。
2. 将玉米粒放入油锅里，盖上锅盖，将它煮沸。
3. 当玉米粒开始裂纹的时候，不停翻动锅子，直到它们完全炸裂。
4. 煮沸完成后，关掉热源，并把锅从火焰上移开。
5. 等待爆米花稍微冷却之后，就可以撒上盐来调味了，用勺子搅匀即可。

请注意:

1. 在加油的过程中，必须保持锅盖开着，以防油温过高而导致玉米粒烧焦。

2. 焖煮过程中需要不断翻动锅子，以防止玉米粒粘在锅底上。

3. 爆米花在煮沸后会很快变硬，需要时刻监视，不要让它们过度烹煮。

注意点：

1. 炒制前玉米粒需要充分预热，约需半小时时间。

2. 爆米花的更佳食用温度为170-180摄氏度。

3. 加入盐前玉米粒需稍作冷却，以便更好的融入调料中。