山东蓝翔技校是鲁菜烹饪学校,其厨师专业学费因年级、住宿条件和班级规模而异。初高中毕业生在3000元-6000元左右;中级厨师则在6000元-8000元左右;高级厨师及以上级别则要根据实际教学费用和所选择的专业课程有所不同。建议您提前与该校取得联系,了解具体学费情况。
1、厨师班:学期一个半月,主要学习烹饪原料知识、初步加工、刀工、勺工、配菜和各种菜肴的 *** ,以及成本核算等基础知识,费用为980元。
2、厨师全科班:学期六个月,全面学习传统与新潮鲁、川、粤等菜品和高档宴席的设计与 *** ,以及面点、雕刻、餐厅服务与管理等专业知识,费用为6280元。
请注意,这些信息可能需要实时更新,并且每个学校的具体收费可能会有所不同,如果您对具体的费用有疑问,建议直接联系学校或查询官方网站以获取最准确的信息。
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