蜂蜜柚子茶是一款营养丰富的健康饮品,首先需要准备新鲜的柚子和适量的蜂蜜。将柚子切成小块,用榨汁机榨成汁;接着加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可饮用。在 *** 过程中注意火候适中,避免烧焦。蜂蜜柚子茶不仅口感清新,而且富含维生素C、矿物质等营养成分,对人体有诸多益处。
主料:柚子1个;
辅料:冰糖适量、蜂蜜半瓶
步骤如下:
1、柚子皮去瓤,越薄越好,此过程可能需要一些耐心。
2、将柚子皮切成细丝,用盐水泡2-3小时,期间需要换水2-3次,以去除柚子皮的苦味。
3、将泡好的柚子皮煮开后加入果肉煮开,再加入冰糖进行搅拌,以保持其甜度。
4、用小火炖1-2个小时,待柚子皮软化,即可关火。
5、出锅前,务必确保所有的食材已经冷却,以防过热。
6、煮好的柚子茶倒入玻璃瓶中,加入蜂蜜(视自己的口味加),然后盖上盖子放入冰箱冷藏5-7天即可。
注意事项:
1、蜂蜜柚子茶的关键在于柚子皮的浸泡和煮制。
2、泡柚子皮的时间越久,柚子皮的甜度越高。
3、在熬煮过程中要不停搅拌,防止粘锅。
4、不论是泡柚子皮还是煮柚子茶,都要保证柚子皮的厚薄适中,以免口感不佳。
5、心态至关重要,一定要有耐心等待柚子茶的 *** 完成。
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