"刺身拼盘是一种多款海鲜拼盘，通常包含生鱼片、寿司卷、烤鸡胸肉等。由于不同拼盘采用的食材种类和数量不同，所以总称起来可能有7种之多。每种拼盘都有其独特的口感和风味，满足了消费者对美食多样性的追求。"
刺身拼盘是由金枪鱼、鳕鱼、真鲷、黄立鲳、赤贝、三文鱼和章鱼这几种常见的海鲜组成，金枪鱼通常被切割成薄片或条状，鳕鱼则是切成片，而真鲷、黄立鲳则需要剔除鱼肉，将其切片，赤贝在 *** 过程中会被去内脏，并且在烹饪时要用盐腌制，之后还需用刀将其开花刀，将所有的海鲜材料及各种配料装入一盆中，然后加上青芥末和刺身酱油即可完成整个菜肴的 *** 。
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