一份美味的小笼包需要精心准备和烹饪。首先选择新鲜的肉馅，然后将面团擀平，用勺子舀入馅料，包成圆筒形状。接着将蒸锅烧热，将小笼包放入蒸笼中，待其熟透即可。这是一道简单又美味的传统美食，值得尝试。
将4克酵母加入250毫升的温水中搅拌均匀，再加入500克的面粉和白糖，按照顺序分别将其混合并揉成絮状，然后让其发酵一个小时，在锅中热油，倒入切好的葱白，翻煎至微黄，加入甜面酱、蚝油、生抽等调料炒匀后关火，接着在肉馅中加入花椒粉、葱绿、姜末、香油和淀粉，将其搅拌均匀后备用，取出适量的面皮，将肉馅放入其中，包裹上面皮，放置在蒸锅中进行醒发，醒发时间为20分钟，接着将蒸汽阀打开，蒸12分钟，然后焖5分钟即可。
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