白灼虾是一款简单却美味的食物，下面是 *** *** ：，将虾洗净后，加入适量的盐和胡椒粉腌制15分钟。然后用清水冲洗干净，沥干水分备用。，准备一个碗，放入切好的葱段、姜片、蒜末、生抽、醋、糖、鸡精、香油，搅拌均匀作为蘸汁。，最后将煮熟的虾放入碗中，倒入蘸汁，拌匀即可食用。这道菜色香味俱佳，虾肉鲜嫩多汁，而蘸汁更是口感绝佳。
花生油 100克、细辣椒面 2大勺、干辣椒 4颗、白芝麻 两大勺、大蒜 3瓣、小葱 2根、生抽 2大勺、陈醋 2大勺、耗油 1大勺、盐 1克、白糖 3克。
1、首先将蒜和葱用水洗净，然后切碎。
2、准备一个大碗，放入葱碎、蒜末、白芝麻、辣椒面和切成段的干辣椒。
3、然后把热油淋入准备好的料中（步骤二）。
4、接着放入生抽、香醋、耗油、盐和糖，搅拌均匀即可。
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