*** 年糕，我们需要准备糯米粉和水。首先将糯米粉倒入锅中慢慢炒至粘稠状，然后加入适量水搅拌均匀。接着将面团捏成圆形，包入馅料后放入蒸锅中蒸熟即可。要注意的是，在 *** 过程中要不断搅拌面糊，防止粘连。可以根据个人口味添加不同的馅料和调料。这样就可以自制美味可口的年糕啦！
在过去的时代里，年糕作为节日美食，承载着人们对家人和朋友的美好祝愿，祝愿万事如意，年年高升，下面我们就来分享一下怎么用糯米粉 *** 年糕的步骤。
所需材料：
糯米粉：300克
粘米粉：200克
水：340克+20克
色拉油：2小匙（可选）
步骤如下：
1、糯米粉和粘米粉准备齐备，将它们放在一个盆子里备用。
2、使用340克温水与面团揉至光滑的状态，此时可以加入2小匙的色拉油以提高其韧性，继续揉至如图所示的状态。
3、取出揉好的面团，将其切成四个大小均匀的小剂子。
4、将每个小剂子捏成长条状。
5、全部的长条状糯米团放入蒸锅中，隔水蒸25分钟左右即可完成。
注意事项：
1、选择优质糯米粉，口感更加细腻。
2、加入适量的色拉油有助于增加面团的柔韧性和香味。
这样就能轻松地用糯米粉 *** 出美味又寓意深远的年糕啦！希望这个 *** 对你有所帮助，祝你 *** 成功！
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