一种类似月饼的糕点味道甜美,外皮柔软,内馅丰富。虽然外观与月饼相似,但它的口感和 *** *** 有所不同。它可以是甜味或咸味,或者有其他口味。它通常在中秋节或其他庆祝活动中享用。
这种糕点叫做“蔓越莓绿豆冰糕”,需要以下材料:
- 脱皮绿豆:200克
- 细砂糖:40克
- 牛奶:30克
- 蜂蜜:30克
- 黄油:50克
- 切碎的蔓越莓干:60克
- *** 过程如下:
- 先将脱皮绿豆洗净,加入少许清水,使用高压锅将其压煮20分钟。
- 熟透后取出,用筷子轻压一下,排出多余的水分。
- 将适量清水倒入料理机中,搅拌成泥状。
- 黄油放在小火上加热融化后,加入绿豆泥继续翻炒,直到黄油完全融入。
- 然后加入牛奶,继续翻炒,确保所有原料都被充分融合。
- 加入蜂蜜和细砂糖,继续翻炒,让其充分混合。
- 加入切碎的蔓越莓干,继续翻炒,使整块糕点呈现出美味的棕色,并且变得浓稠。
- 最后将 *** 好的蔓越莓绿豆冰糕装入模具中,轻压出各种花纹即可。
- 将其放入冰箱冷藏后,可食用了。
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