竹尾鱼是一种鱼类，又被称为竹尾鲑、白眉鲑或斑尾鲑。它们是鲑科的一种成员，属于鲑属。竹尾鱼的体形较长，口大，扁平，背鳍尖端有一对垂直的鳍条，尾巴呈波浪状。竹尾鱼通常在淡水中生活，每年春天产卵，并孵化出幼鱼。它们也是重要的食用鱼类，被用于食品工业和烹饪中。
它的学名叫做沙丁鱼，这是因为在中国的不同地区，它有不同的名字，有的地区直接叫“竹荚鱼”，还有一些地区会叫“刺鲅鱼”、“巴浪鱼”或者叫做“马鲭鱼”，虽然这种鱼并不常见，但是分布在我国的一些沿海地区，拥有很高的经济价值。
在日本，有一种更大的种类，叫做“大竹荚鱼”，这也是它的标准名称，因为这种鱼被大量捕获，所以在日本被称为“缟鰺”，同时在日本的伊豆诸岛地区，也被称为“岛鰺”，竹竿鱼和这个名字最接近，但是它们之间的身体长度相差很大，因此才会被这样命名，在日本，竹竿鱼被称为“白肉鱼”，而缟鰺则是“银身鱼”。
虽然这两种鱼看起来非常相似，但是在一些地区的称呼中，它们并没有统一的名字，这是因为他们各有各的特点。
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