四喜烤麸罐头是深受喜爱的传统中式零食。具体做法如下:将烤麸洗净切块,与适量调料拌匀后,装入罐头中,盖上封口即可食用。口感鲜美、营养丰富,适合各个年龄段的人群。需要注意的是,尽量保持新鲜,避免变质。
四喜烤麸罐头吃法?
1、食材:烤麸250g、黑木耳25g、花生50g、金针菜50g、香菇50g、八角适量、桂皮适量、生抽10ml、老抽5ml、糖10g、醋2ml、水适量。
2、金针菜切除根部,黑木耳和香菇泡发待用,起锅烧水,可加入适量料酒,捞出烤麸用布吸干烤麸的水分。
3、用手将烤麸撕成小块,起锅烧油调至中火,下入烤麸,表面变硬即可捞出,另起一锅放油,加入八角和桂皮炒出香味。
4、倒入金针菜,倒入木耳和香菇,翻炒均匀后倒入烤麸,加水、生抽、老抽、花生、糖继续翻炒,大火收汁即可起锅。
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