在 *** 绿豆凉糕时，添加糯米粉水可以增加口感和粘性。请注意不要过度添加，以免影响整体的口感和营养价值。可以尝试调整水量的比例，以达到所需的粘稠度。
做绿豆凉糕时加糯米粉水不蒸可以吗？
*** 绿豆糕的时候可以添加糯米粉，也可以不添加糯米粉，主要看个人的喜好。 *** 绿豆糕的时候添加糯米粉会增加食材的韧性，这样吃起来更加丰富一些。如果喜欢吃传统口味的绿豆糕，那么只用绿豆粉 *** 绿豆糕就可以了。1.绿豆糕 *** 的主要材料就是绿豆，所以大家一定选用品质优良的绿豆来 *** 。另外，在 *** 绿豆糕之前一定要把绿豆先清洗干净在浸泡，这样会比较卫生。
绿豆浸泡的时间一定要充足，否则会影响后续的操作以及食材的口感，一般浸泡六个小时左右即可。
2.浸泡后的绿豆不要直接用来 *** 绿豆糕，应该先用手将绿豆的表皮搓下来，这样再放进锅里蒸，这样的操作比较方便，而且比较省时间。
3.绿豆蒸好之后要用工具碾碎，之后放入锅中加入黄油以及白砂糖一起炒制，黄油的味道非常浓郁， *** 出来的绿豆糕味道非常诱人，另外，黄油和白砂糖的量要掌握好比例，不要随意添加。如果家里恰好没有白糖，使用冰糖也是可以的，但是一定要注意控制好火候，以免炒糊，这样会影响绿豆糕的颜色以及口感。
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