黄豆芽的种植过程比较简单，只需将黄豆浸泡、控水后洗净并放入容器中，再倒入适量的清水，保持容器湿润即可。接下来要控制好温度和光照，避免温度过高或光照过强都会影响黄豆芽的生长。最后需要定期翻动容器内的豆芽，以保证其均匀受光和水分，促进其快速生长。
1、选豆：选购豆子时要注意豆子是否有虫眼、黑色和颗粒不饱满的情况，不要挑选有问题的豆子。
2、泡豆：需要将黄豆洗净，然后将其放入干净无油的容器中，水位应在豆子的高度以上8-10厘米，浸泡10个小时左右。
3、铺豆：将育苗盘清洗干净，然后铺上一张浸湿水的育苗纸，将豆子均匀地铺满。
4、冲洗：夏天气温高，可以适当延长豆子的浸泡时间，以保证豆芽的正常生长，如果不需要长时间浸泡，那么在豆芽长大很多后立即冲洗干净即可。
日常管理：
1、温度：黄豆的发芽适宜温度在28摄氏度左右，过高或过低都会影响发芽，需要保持适宜的温度。
2、浇水：保持育苗盘湿润是至关重要的，但是也不能浇得过多，以免积水导致烂根，每天要及时浇水，但是水的量要适量。
3、光线：黄豆需要避免直射的阳光照射，可以用一张湿润的纱布遮挡阳光。
4、发芽：每隔15毫米就浇水一次，每次浇透即可，不要让水分聚集在育苗盘上，待豆芽生长到15毫米的时候，可以开始换水了。
注意事项：
1、在豆芽长到15毫米长的时候，一定要注意浇水，不能浇得太满，以免淹死豆芽。
2、掌握好水温，每两次浇水之间要间隔一段时间，避免水温过高导致豆芽变黑。
3、浇水时要保持水的温度适中，避免使豆芽的发根变成深棕色。
4、等豆芽长到50毫米的时候，就要提高水温，增加热量来防止豆芽变黑。
5、等到豆芽完全成熟时，就可以把它们取出，放凉后再保存，避免因为中间烂而影响豆芽的质量。
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