品诺王老师做的麻辣兔头?

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海上森林一只猫
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品诺王老师做的麻辣兔头?

麻辣兔头的做法

用料:兔头5个、白糖10g、菜籽油100毫升、辣椒(红,尖,干)50g、香料若干、料酒10毫升、生姜20g、葱20g

1、修剪新鲜兔头。把耳根,眼皮及喉管一一剪掉。

2、然后加料酒,生姜,葱腌制兔头,腌制20-30分钟即可。

3、腌制好后,热锅烧水,把兔头放进去炖煮10分钟,祛除残余的血水。

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