薏苡仁和薏米都是来自禾本科植物薏苡属的植物。薏苡仁,又称玉桂仁、石桂仁或苡仁,是薏苡科薏苡属的一年生草本植物,原产于中国南方地区,主要分布于湖南、湖北、广东、广西等地。,,薏米,又称莲子米、山药米,也是一种多年生草本植物,原产于我国古代以及东南亚地区,主要用于食品加工和医药使用,具有清热利湿、健脾消食等功效。薏米也有广泛的应用,除了食用之外,还常用于 *** 糕点、酱料、化妆品等。
薏苡仁与薏米没有明显区别,都是由同一种植物,禾本科、薏苡属组成,薏苡仁被广泛用于医药领域,并在中医中被称为“薏苡仁”,而在日常生活中则作为食用谷物的名字,薏米”,薏苡仁富含多种营养元素,且具有清热利湿、健脾消食的功效。
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