新鲜土茯苓和干土茯苓是两种不同的土茯苓，它们在保存方式、口感和药用价值上有所不同。新鲜土茯苓具有较高的药用价值，口感更佳，而干土茯苓由于保存不当可能导致品质下降。
新鲜土茯苓和干土茯苓有什么区别？
此二者在功能上没有什么差别，只不过有所区别的就是鲜品与干品，鲜品的缺点就是不容易保存，采回来之后，如果不及时的使用，就会变质而不能使用，而干品可以保存五年，其效果一样存在。所以在临床上使用中，没有使用鲜品者，都是使用干品，配合其他的中药之中服用。
土茯苓的叶子是什么样的？
土茯苓的叶子叶片为薄革质，形状为椭圆形或者卵形。
一般长6-12cm，宽1-4cm。叶片尖端呈尖形，颜色一般为绿色。叶柄长5-15cm，旁边有细细的卷须2条。
扩展资料：
土伏苓为百合科多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下，分布于安徽、浙江、江西、福建、湖南、湖北、广东、广西、四川、云南等省。入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥、入药；或趁鲜切成薄片后干燥、入药。甘、淡，平。归肝、胃经。具有除湿，解毒，通利关节的作用。用于湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。
攀援灌长，长1-4mm。茎光滑，无刺。根状茎粗厚、块状，常由匍匐茎相连接，粗2-5cm。叶互生；叶柄长5-15mm，约占全长的3/5-1/4，具狭鞘，常有纤细的卷须2条，脱落点位于近顶端；叶片薄革质，狭椭圆状披针形至狭卵状披针形，长6-12cm，宽1-4cm，先端渐尖，基部圆形或钝，下面通常淡绿色。伞形花序单生于叶腋，通常具10余朵花；雄花序总花梗长2-5mm，通常明显短于叶柄，极少与叶柄近等长，在总花梗与叶柄之间有1芽；花序托膨大，连同多数宿存的小苞片多少呈莲座状，宽2-5mm，花绿白色，六棱状球形，直径约3mm；雄花外花被片近扁圆形，宽约2mm，兜状，背面中央具纵槽，内花被片近圆形，宽约1mm，边缘有不规则的齿；雄花靠合，与内花被片近等长，花丝极短；雌花序的总梗长约1cm，雌花外形与雄花相似，但内花被片边缘无齿，具3枚退化雄蕊。浆果直径6-8mm，熟时黑色，具粉霜。花期5-11月，果期11月至次年4月。