牛奶提纯主要分为蒸发法、超滤法和电泳法。蒸发法是通过加热牛奶使之蒸发，然后通过过滤分离出水和脂肪等物质；超滤法是利用膜过滤技术，将蛋白质和杂质从溶液中分离出来；电泳法则是利用电场的作用，使蛋白质或分子混合物在电极之间产生迁移现象，从而实现分离的目的。
1. 将非均质牛奶倒入玻璃瓶中，不要用手直接将大嘴巴罐装进瓶子，应该使用勺子来导入，要确保玻璃罐内部清洁。
2. 让新鲜牛奶放置24小时，可以从商店购买非均质牛奶或者使用新鲜的非均质牛奶，如果选择后者，请等待牛奶至少24小时后再使用。
3. 找到牛奶和奶油分开的线，这个线通常被称为“奶油线”，它与牛奶相比更透明，颜色较淡，而奶油则较厚且更黄色，牛奶靠近瓶底，而奶油靠近顶部。
4. 把一个勺子浸入奶油中并放在奶油线上，选择合适的汤或酱汁勺子，并使其刚好覆盖在牛奶线上，使用勺子时请注意不要将其深入牛奶内。
5. 把奶油舀出并放在一个单独的容器里，为了避免牛奶进入容器中，可以尝试将勺子从牛奶罐中取出，然后转移到单独的容器中。
6. 重复以上步骤，直到剩下的奶油约有一英寸（2.5厘米），这有助于减少意外将牛奶带入罐内的风险，添加额外的奶油也可以使牛奶有更好的质地，就像全脂牛奶一样。
7. 根据需要使用分离的牛奶和奶油，你可以将牛奶用来做饭和饮酒，甚至可以在麦片或咖啡中加入牛奶，分离后的奶油是 *** 生鲜奶油或黄油的理想选择。
0