酵母小苏打面发不起来可能是因为缺乏充足的水分和温度适宜。可以尝试在面粉中加入一些水或者温热的牛奶，或者使用湿度计调整发酵环境。也可以将面团放在温暖的地方，以加速发酵过程。
可以使用老肥发面，这是由老祖宗发明的一种古老的 *** ，它已经存在了几十年的时间，而且没有任何杂质，它的形状庞大且蓬松，这种 *** 需要花费较长时间才能完成。
另一种快速发面的 *** 是将白糖、白醋以及啤酒混合在一起，只需要花费十分钟就可以完成，这种 *** 特别快，并且能够立即发出面团。
如果你不想尝试使用酵母 *** 面团，也可以使用老肥和面发面，这种 *** 只需花费几个小时即可完成，而且能够产生酸味，如果你想让它变得更纯粹，可以在发酵后添加一点碱或者小苏打，从而避免出现酸味，我个人认为使用酵母更好，酵母有许多有益菌，对人体健康也有很大的益处，酵母在发酵完成后不会有太大的味道，让人更加放心，希望您会喜欢并分享这个食谱！
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