莲子羹是一种传统的中国食品，常常在夏季食用。要 *** 一份美味的莲子羹，首先需要准备新鲜的莲子和红枣，然后加入适量的清水，慢火煮沸后转小火炖煮至熟透即可。在汤中可以适当加点冰糖或者蜂蜜增加口感和营养价值。最后撒上一些切碎的新鲜葱花或者玫瑰花瓣，增加色彩和香气。
1、首先准备莲子15克，按照以下步骤操作。
2. 将泡发好的银耳撕成小朵。
3. 将砂锅中放入1000毫升的水，接着放入银耳和莲子，再加入红枣。
4. 再加入冰糖，开中小火慢炖30分钟。
5. 当30分钟后，把汤汁收干即可，莲子羹 *** 完成。
注意：这里使用的是“冰糖”替换原来的“银耳”，并且更换了“泡发”的词义为“浸泡”，在步骤4中，将“冰糖15克”替换成了“冰糖15克”。
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