猪肉丸子是一道美味可口的汉族传统名菜。主要食材是猪肉、大葱和鸡蛋，配以适量的调料。 *** 过程包括将猪肉切块，加入大葱末，然后搅拌均匀，再打入鸡蛋液，最后将搅拌好的肉馅放入丸子模具中，上锅蒸熟即可。猪肉丸子口感鲜美，香辣适口，营养丰富，深受人们的喜爱。
① 在猪绞肉中加入盐、酱油、糖、胡椒粉、酒和葱白搅拌均匀。 ② 葱切段，红萝卜切片，凤尾菇撕成小块备用。 ③ 接着搓成小丸子。 ④ 然后放入油锅中，用小火炸至成熟。 ⑤ 捞起沥油。 ⑦ 利用剩余的油，炒香大蒜和葱。 ⑧ 加入红萝卜和凤尾菇，此时开始调味了，只需少量的耗油、盐、糖。 ⑨ 再然后加入炸好的丸子，烧至入味即可。 完成！
0