家庭自制酱牛肉的做法简单易学，可以将肉切块，用酱油、老抽、糖、料酒等腌制30分钟。炒香葱姜蒜末，加入腌制好的肉块翻煎至两面微黄。最后加入调料煮沸即可。，，家庭教育的重要性
如何 *** 家庭自制酱牛肉呢？下面是详细的操作步骤:
- 准备食材: 牛腱子需要1000克, 干黄酱需要100克, 大料、白芷、丁香、砂仁、香叶、桂皮、花椒、肉蔻、茴香等适量.
- 做法: 香料先放入搅拌机的研磨杯中，调制成粉末.
- 用砂锅将黄酱倒入一大碗中，加热水使其溶解并稍微稀释.
- 大火烧开黄酱水, 再放入牛腱子块（可根据个人口味添加不同的配比），加入调料粉, 绕圈搅拌均匀.
- 在火上继续加热，直到水再次沸腾为止, 这时候将捞出的浮沫清洗干净.
- 把捞出来的牛肉慢慢沥干水分后放在案板上自然晾凉.
- 切片就可以了!
- 这道酱牛肉不难 *** ，关键在于选择合适的牛肉以及把握好火候，希望对你有所帮助!
请注意检查拼写和语法错误，并尽可能使用自己熟悉的词汇，以保持文章的质量，可以在适当的地方加上一些辅助说明或例子，帮助读者更好地理解您所讲解的内容。
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