烤牛排的时间取决于你想要达到的熟度。如果你想要的是中等熟度，那么烤至适当的温度和时间可能需要大约6-8分钟。如果你想要更熟的牛排，你可以将烹饪时间增加到10-12分钟。你应该在烹饪过程中不断检查牛排的状态，以确保它完全熟透。
在水中浸泡牛排骨一个小时，以便去除肉中的血液，将大蒜剥皮，并将洋葱清洗干净，切成片待用。
将清洗好的牛排骨放在一条条扒板上，然后将其放入预热至160℃的烤箱内，烤15分钟，在此期间，可以刷上烤肉酱，然后撒上切好的葱、蒜和适量的盐，最后继续烤2分钟即可，这样烤出的牛排既有鲜嫩的口感，又有浓郁的香味。
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