大连本地特色小吃？

大连拥有丰富的海鲜资源和独特的气候条件，因此在美食方面也独具特色。大连本地小吃以海鲜为主，如海鲜炖豆腐、烧烤、蒜蓉粉丝蒸扇贝等。大连还有特色的蔬菜凉拌海蜇头、豆腐脑、糖醋里脊等美食。

1. 烤冷面：大连是著名冷面的地方，其中最知名的就是“老街烤冷面”，这道菜的主要原料是冷面，搭配上猪肉末、鸡蛋、黄瓜、豆腐等食材，并且再配上自制的酱汁，味道鲜美，口感清爽。

1. 2. 烤鱿鱼：大连的烤鱿鱼也是很有名的，它主要由新鲜的鱿鱼为主要原料，配以蒜泥、酱油等调料，经过烤制后，外皮酥脆，内部鲜嫩，味道十分美味。
2. 3. 海鲜饺子：大连的海鲜饺子以其丰富的海鲜种类而闻名，其中最特别的是虾仁、蟹肉、蛤蜊等馅料，这些馅料 *** 得非常精细，吃起来鲜美可口，特别适合夏天食用。
3. 4. 烤鸡架：大连的烤鸡架也是非常有特色的传统小吃，它的特点是在鸡肉上涂上各种调料，并在烤的过程中让调料慢慢渗透到鸡肉中，使得鸡肉更加入味。
4. 5. 烤冷面卷：这是大连的一种传统小吃，它是由面条和各种蔬菜、肉类等食材卷起来烤制而成，这种小吃口感鲜美、营养丰富，深受当地人喜爱。

除了以上这些小吃，大连还有很多其他美食值得一试，比如海鲜烧烤、炸糕、糖葫芦等等，无论是本地人还是游客，都会被大连的美食所吸引。