儿童蔬菜鸡肉肠做法简单快捷，只需准备新鲜鸡胸肉、胡萝卜、甜椒、大葱等食材。首先将鸡胸肉切丁，用调料腌制20分钟。然后将胡萝卜、甜椒和大葱切丝，与鸡丁混合在一起，最后将混合好的材料裹上鸡蛋液和面包糠，放入油锅中炸至金黄色即可。这道菜不仅口感丰富，营养均衡，还能培养孩子们独立完成任务的能力。
您好！准备食材，全部洗干净，香菇挤掉水，鸡胸肉切小丁放搅肉机搅成肉泥，把其他配料也搅拌碎，我喜欢留点颗粒，口感会更有层次，你们随意哈，不喜欢带颗粒的就全部搅打成细腻的肉糜蔬菜泥，把肉泥跟蔬菜泥搅拌下，放入所有调味料搅拌到上劲，然后放入食用油再搅拌均匀，调味料根据自己喜欢添加或者减少。
调味料加入顺时针充分搅拌好后装入裱花袋，方便操作儿童蔬菜鸡肉肠的做法 - 一步。
挤到香肠模具里，挤严实了，没有模具挤在锡纸上卷起来儿童蔬菜鸡肉肠的做法 - 二步。
盖上盖子，这个方子可以正好做这样的模具两盒，另一个模具被同城厨友拿去了，家里只有一个了，我懒得用纸卷，所以用两次蒸的，儿童蔬菜鸡肉肠的做法 - 三步。
蒸锅里放适量水，摆入模具，盖上锅盖，大火烧开，煮15-20分种就可以了，打开锅盖拿起模具两端把锅盖上滴下来的热气水倒掉儿童蔬菜鸡肉肠的做法 - 四步。
揭开香肠模具盖子，倒到盘子里就完成了。
辅食：宝宝版鸡肉肠的做法？
1、鸡肉切块，葱姜浸泡30分钟。
2、胡萝卜切块与香菇上锅蒸10分钟。
3、鸡肉和胡萝卜、香菇、鸡蛋放入切碎机打泥。
4、撒淀粉少许。
5、倒入几滴核桃油搅拌均匀味道更香滑。
6、搅拌好的鸡肉杂蔬泥倒入裱花袋挤压在锡箔纸上并成条状口。
7、锡纸两端拧紧上锅蒸20分钟。
8、香喷喷的鸡肉肠完成啦！
扩展资料：
辅食是完善营养均衡，在宝宝生长过程中起着承上启下的作用，承接宝宝吃奶的阶段，开启宝宝的食物向成人过度，是奠定宝宝一生健康的根基，在婴儿阶段，母乳当然是宝宝最理想的食品，但随着宝宝一天天长大，满六个月开始，光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求，除了母乳或婴儿配方奶之外，还需给予宝宝一些额外的营养物质，也就是我们所说的辅食，辅食包括米粉、面条、泥糊状食品以及其他的一些幼儿可食的食品。
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