*** 蛋糕需要准备一些食材，例如面粉、糖、鸡蛋和牛奶等。首先将这些食材按照一定比例混合在一起，然后加入融化的黄油和香草精，搅拌均匀后放入预热好的烤箱中进行烘烤。最后取出蛋糕，放置冷却后即可享用。
许多人喜欢品尝蛋糕，但市面上售卖的蛋糕可能会含有食品添加剂，因此许多人希望能自制蛋糕，那么自制蛋糕需要准备什么呢？
需要购买或使用烤箱，如果没有烤箱，则可以选择电饭煲或蒸锅代替，在此基础上还需要一些基本工具，如打蛋器和打蛋盆。
需要进行打发蛋白的工作，打蛋器和打蛋盆都是必需品。
需要注意面粉筛的存在，它可以将面粉中的杂质滤出，同时也可以防止面粉结块受潮。
接下来就是蛋糕的固定化工作，为了达到理想的效果，需要使用蛋糕模具。
除了基础材料外，还需选择合适的食材，如鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油和白糖等，低筋面粉通常用于 *** 蛋糕和饼干等点心。
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