通草鲫鱼汤的做法是将新鲜通草、鲫鱼和生姜放入锅中，加入适量清水煮沸。小火炖煮约15分钟，最后撒上葱花即可。此汤清热解毒，营养丰富，适合夏天食用。
主料：鲫鱼一条；
调料：食盐少许，姜适量，通草5克，胡麻油适量。
我们开始 *** 这个汤品：
1、鲫鱼去鳞去腮，洗净后悬挂晾干（或者用厨房纸擦干）；
2、再用胡麻油炸至两面金黄；
3、将锅加热，倒入适量油，将姜片、通草一起放入锅中，用中小火翻煎；
4、加入适量清水，盖上锅盖，转小火慢炖；
5、当汤色发白时，加入适量盐调味即可。
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