黑豆炖狗肉是一道传统美食，具有补肾养血、滋阴润燥的功效。 *** *** 包括：将狗肉切块，与黑豆一起放入锅中炖煮，加入适量的调料，如生姜、葱段、料酒等，炖煮至狗肉熟烂即可。，，黑豆炖狗肉有补肾养血、滋阴润燥的功效，是冬季食用的理想选择。通过炖煮可以将黑豆中的营养成分充分提取出来，同时也可为狗狗提供足够的热量和营养。需要注意的是，如果在炖煮过程中发现狗肉变质或者味道异常，应立即停止炖煮并更换食材。
黑豆炖狗肉有哪些配方呢？
做法：
1、狗肉洗净，斩成中块，锅内放油将狗肉炒香。
2、黑豆、红枣、陈皮用温水浸透，红枣去核，陈皮刮去内瓤。
3、将所有用料放进炖盅，加沸水1碗半，把炖盅盖上，隔水炖之。
4、待锅内的水烧开后，用中火炖150~180分钟即可。
5、将渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精。功效：固本提阳，生气补肾。
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