唐山花生酥糖详细配方？

原料：白砂糖500克，花生油400克，鸡蛋清适量，，步骤：，1. 将白砂糖和花生油放入锅中，小火慢慢加热至糖溶化。，2. 加入鸡蛋清，边搅拌边加。，3. 慢慢加入水，用打蛋器搅拌均匀。，4. 倒入模具中，用刮刀轻轻刮平表面。，5. 放入预热好的烤箱中，上下火180度烘烤约25分钟。，6. 取出晾凉后切片即可。，，这是一份简单易做的唐山花生酥糖。注意，糖的融化温度不能过高，否则糖会烧焦；水的量也不能过多，否则糖会溢出来。烘烤的时间和温度需要根据实际情况进行调整。希望对你有所帮助！

花生酥糖的 *** 材料

1. 花生碎：100克
2. 糖粉：60克
3. 玉米淀粉：30克
4. 低粉：170克
5. 盐：0.125茶匙
6. 花生油：100克
7. 泡打粉：0.5茶匙
8. 鸡蛋：1个

花生酥糖的做法步骤

1. 鸡蛋和砂糖打发。
2. 加入低粉、泡打粉、盐拌匀。
3. 再加入花生碎和花生酱。
4. 再加入花生碎和花生酱。
5. 将面团分成小剂子，揉成光滑的小球，按扁，用叉子划出图案。
6. 烤箱预热180度，烤20分钟。