大蒜保存难？蒜农教你1招，多放2样，1年不长芽不干瘪，新蒜一样

大蒜保留难？蒜农教你1招，多放2样，1年不长芽不干瘦，像新蒜一样

各人好，感激阅读我分享的文章，今天我要和各人说的是：『大蒜保留难？蒜农教你1招，多放2样，1年不长芽不干瘦，像新蒜一样！』

4月份，气候越来越热了，在农村老家，白叟经常说春天要多食大蒜，因为大蒜能败毒，消炎杀菌，加强免疫力等，益处良多。

我家的大蒜历来没断过，几乎是每次买菜都要买一点，大蒜炸事后拥有特殊的蒜香味。

因为食大蒜的益处多，所以别致大蒜上市后良多人城市买一些存起来，随时都能用得上。但大蒜买多了也有欠好的处所，那就是放了半个月就变得干瘦，有的还长芽了，大蒜的口感和味道都大大降低了，很难食。

春气候温升高，最合适动物生长，所以大蒜抽芽就更常见了。 一颗长芽了，会带动其它的一路长芽。我之前也经常碰着那种现象，每次都是把芽切掉陆续食。

有一次碰见一个外埠蒜农，拉了一大车大蒜来我们本地卖，价格很廉价，我也买了一些，给钱时随口问了一句大蒜抽芽怎么办，蒜农教了我一个办法，就算放1年都不会干瘦、长芽，回家试了试，实的很管用。

本年的别致大蒜立即就要上市了，良多人城市购置大量的大蒜，不免会碰着长芽的情状。

怎么才气避免大蒜长芽、干瘦呢？若何耽误大蒜的保量期。今天我就和各人分享一个小妙招，只需加2样工具。大蒜不长芽不干瘦，放1年也照样别致如初。

抽芽的大蒜能够食，但是口感、味道、水分、营养都远不如别致大蒜，所以能不抽芽是更好的呢，来学学蒜农教我的小妙招吧。预备适量小苏打、一块生姜、3张纸巾、一根绳子或通明胶带，素材家家都有。

⑴把纸巾展平，在纸巾上倒适量的小苏打粉，然后把纸巾叠起来，把小苏打包裹住，在外面放一些生姜包好。

小苏打的吸附才能很强，能够吸收水分，让大蒜连结枯燥，如许大蒜就不随便抽芽、发霉了。假设没有小苏打，用面粉也是能够的，效果都一样。

生姜的味道辛辣，是很好的天然驱虫剂，小虫子都不喜好那种味道，城市躲得远远的。在保留大蒜时，放上适量的生姜，如许大蒜就不会长虫了。

⑵将纸巾、小苏打、生姜用一根绳子或通明胶带绑缚在一路，就酿成了一个便宜的枯燥驱虫包。假设大蒜比力多，至少要做3~5个，

⑶把大蒜放进塑料袋里，放上便宜的枯燥驱虫包，平均地放在大蒜之中，把塑料袋的口扎紧，放在阴凉通风处保留即可。

如许操做后，大蒜处于枯燥、低温的情况里，就算放1年都很别致，不会长芽、发霉、干瘦或长虫。需要重视的是，万万不要把大蒜放在温热湿润的处所，那样就算放了枯燥驱虫包，仍是会长芽、长虫的。

那个保留办法很管用，无论是几斤大蒜仍是几十斤大蒜，都可以长时间保鲜，像新的一样。

要保留的大蒜比力多，响应地也要多放几个枯燥驱虫包，如许才气保留地更好，放上1年也不会抽芽、长虫，需要保留大蒜的伴侣快尝尝吧。

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