膳食宝塔是一种以食物为单位的食物金字塔模型,将食物按照营养密度从高到低排序。这可以帮助我们合理搭配饮食,摄入各种必需和适量的营养素。每天摄入五谷杂粮、蔬菜水果、豆类、肉类、蛋类等为主要食物,少量摄入油盐糖,并保持饮食平衡。
中国居民膳食宝塔
本表将中国居民每日膳食所需的各类食物分为五层,顶层包括烹饪油和食用盐,烹饪油应控制在每天不超过25克或30克,食用盐应控制在每天不超过6克。
四层:牛奶与豆类食品,每日摄取鲜牛奶相当于约300克,食用大豆或大豆制品相当于约30克至50克。
三层:鱼类、家禽、肉类与蛋类食品,每日摄取鱼、禽、肉、蛋等动物性食品约125克至225克。
二层:蔬菜与水果,每日分别摄取新鲜蔬菜和水果约300克至500克和200克至400克。
底层:谷类食品,每日摄取250克至400克。
这一最新的膳食宝塔由卫生部发布,旨在引导大家均衡膳食、合理营养,并参考膳食宝塔的建议来规划日常生活和运动。
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