油炸虾片怎么炒好吃？

油炸虾片的做法并不复杂。首先需要准备好新鲜的虾，将虾清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分，然后切成小块备用。在锅中倒入适量食用油，油热后加入虾块，用中小火慢慢翻煎至两面微黄，捞出沥干油分即可。最后可以撒上一些葱花和盐调味，这样美味可口的油炸虾片就做好了。

1. 准备材料：虾片100克，食用油50克，食盐10克，花椒5克。

1. *** *** 如下：
2. 1/6 的虾片要提前做好准备工作。
3. 2/6 食用油要在五成热时加入，以防止炸糊。
4. 3/6 放入虾片，然后慢慢地炸制。
5. 4/6 完成炸制后，应立即捞出沥干油分。
6. 5/6 再次加热锅，然后再进行第二次炸制。
7. 6/6 在第二次炸制过程中，加入适量的食盐和花椒，翻炒均匀即可。

这样做的好处是可以保持虾片的原汁原味，同时又保证了虾片的酥脆口感，希望这些建议能够帮助到您！