1. 拉开卷心菜馅饼的做法非常简单且易于学习。
2. *** 馅料的过程较为容易,只需要将猪肉末、葱姜末、盐、酱油、料酒、生抽、淀粉等调料混合均匀即可。
*** 饼皮时,可以选择现成的饼皮或自行 *** ,将面粉和水混合后揉成面团,然后将其擀成薄片即可。
*** 饼皮时,在馅料放入中间位置后,将饼皮折叠并紧密地捏紧边缘即可。
如果你想要让馅料的口感更佳,可以在馅料中加入一些豆腐干、香菇等食材,或者在饼皮中加入一些芝麻、葱花等调料。
煎饼的时候可以使用油多一些,从而让饼皮更加酥脆。
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