香菇素酱制作方法？

我们需要将香菇焯水并去掉水分，然后将香菇切成小丁状，青椒也切成同样的大小，我们准备豆瓣酱，将其加入到一锅里，并用足够的水进行混合，在平底锅中加热足够的油，然后放入一些葱花，我们将煮好的香菇丁放入锅中，同时与豆瓣酱一同翻炒，在翻炒的过程中，我们将另外一边的青椒丁放入锅中，一起翻炒，之后，我们需要加入一些味精，这样可以提升整个菜肴的味道，我们就可以出锅了。