1、排骨200克
2、海带100克
3、大葱1段
4、胡萝卜20克
5、姜1块
6、盐1茶匙
7、料酒1茶匙
8、小葱1根
9、鸡精1茶匙
步骤：
1、准备好所需的食材。
2、排骨洗净。
3、海带洗净切段打结。
4、大葱切片。
5、姜切片。
6、小葱切葱花。
7、胡萝卜切片。
8、在锅中加入足够的水，加热后放入排骨、姜片、料酒，焯水3分钟捞出。
9、然后再将排骨倒入砂锅中，放入海带结、盐、姜片、胡萝卜、葱段，再倒入适量清水煲30分钟。
10、煮制完成后，放入鸡精调味。
11、最后盛入碗中，撒上葱花即可。
这道菜营养丰富，海带具有补钙、降低血脂的功效，排骨则有滋阴润燥、滋养身体的作用，调料可以适当调整，以满足个人口味，希望你喜欢这道菜！
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