<h2>梅菜扣肉片淋上适量的汁，撒上干辣椒粉，轻轻挤压使水分，让其吸收调料汁即可。</p>梅菜扣肉的主要食材包括五花肉、姜、干辣椒粉、酱汁。
<h2>梅菜扣肉的 *** 步骤如下：
梅菜扣肉的 *** 步骤如下：
准备食材：五花肉、梅菜、姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐。
步骤一：五花肉清洗干净，用热水焯一下，去掉血水，沥干水分备用。
步骤二：梅菜去根洗好，切成小段备用。
步骤三：在锅中加入适量的油，放入姜、葱爆香，加入梅菜翻炒均匀，加料酒、生抽、老抽、糖、盐调味。
步骤四：再将炒好的梅菜倒入碗中，压实，加入蒸锅中蒸20分钟左右即可。
这就是梅菜扣肉的 *** *** ，希望对你有所帮助！
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