主料:香蕉1根
辅料:白糖适量
盐适量
炼乳适量
牛奶适量
做法:
1、准备材料,将香蕉去皮,切成薄片。
2、在一个小碗里,加入适量的白糖、盐和炼乳,搅拌均匀。
3、将面团揉成柔软且有一定的弹性,然后放置一段时间,静置10分钟。
4、黄油隔水融化后,将面团分成小块,涂抹上一层薄厚适中的黄油,然后放置在平整的表面上,静置30分钟。
5、烤箱预热至180度,将涂有黄油的小面团压平,擀成长条形。
6、从两端向中间折叠,形成四边形,将折叠好的饼干放在烤盘上。
7、在烤箱中,以中高火烘烤约15-20分钟,直至饼干呈金黄色即可。
注意事项:
1、饼皮的厚度更好控制在2-3毫米之间,以防止饼皮飞出。
2、在 *** 过程中,一定要注意安全,烤箱内的热量会很高,操作时要做好防护措施,避免烫伤。
3、香蕉片应尽可能地薄,这样烤出来的饼干才会更加酥脆。
4、可以根据个人喜好,添加其他食材如肉馅或葱花等进行调味。
5、保存 *** :面团可以放入冰箱冷藏,每次食用前取出加热即可,也可以做成其他口味的饼干,只需要在面团上添加你喜欢的配料即可。
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