做冰皮月饼没有淡奶油怎么办？

*** 月饼并不需要使用奶油，与其他 *** 蛋糕所需的奶油相比，月饼中的油脂主要来自植物油，常见的植物油有花生油或其它植物油。

虽然奶油中含有的油脂成分不利于它的使用来 *** 月饼，但 *** 蛋糕时通常会将其冷却并密封存储以确保其品质和口感，这与月饼在室温下的操作完全不同，因此月饼使用的是植物油，而非奶油。