天津锅巴菜是什么?

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海上森林一只猫
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早期的天津本地人经常将绿豆煎饼(俗称为"嘎巴")切成细条,然后加入自制的卤汁,再配上一些调料出售,随着时间的推移,“嘎巴”成为了当地的一种特色小吃。

"嘎巴"的口感酥脆可口,味道独特,既有绿豆的清香和微甜,又有卤汁的醇厚和酸辣,让人回味无穷。

"嘎巴"因为其独特的口味和形状深受当地人喜爱,在夏天更是受到了广泛欢迎。

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