将采来的蒲公英去掉黄叶，然后用水洗净，蒲公英的根也可以泡水喝，所以在处理时不需要去掉根部的外皮，具体步骤如下：
02 挑选蒲公英沥干水分，刚洗干净的蒲公英放在沥水的小筐中，需要放置2-3个小时，这样更容易晒干并且不易发霉。
03 放置在通风处，等待蒲公英完全晾干，为了确保药效更大化，需要注意，不要让太阳直射，否则会导致药效减弱。
04 蒲公英可以装在玻璃瓶中，随时取用，建议选择纯净水来泡制蒲公英茶，这样口感更好，饮用时可以适量加入蜂蜜进行调味。
新鲜的蒲公英应该如何吃更佳？
1、凉拌：新鲜蒲公英的叶子需要清洗干净，热水烫10分钟后捞出沥干，然后可按照个人喜好搭配调料食用。
2、炒酱：在炒菜中可以适当加入少量的新鲜蒲公英，或者也可以直接用蒲公英炒肉。
3、清炒：可以选择在日常烹饪中加入一定量的新鲜蒲公英，或者也可直接用蒲公英煮汤。
0