糯米糍雪糕的制作方法?

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kanwenda
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糯米糍雪糕的 *** *** ?

做法:1、米饭一碗。如果要口感好,可以先用保鲜袋装着,然后用擀面杖将米饭碾一碾,这样做出来会细腻一些,偶就是偷了这个懒。

2、奶油奶酪一块,具体总量偶不记得了,反正就是吉之岛买的那种安佳奶油切片啦。不用这个,可以用雀巢的奶油,买那种小盒装的足够。

3、糖适量。 偶真的是凭感觉下的,所以都不知道应该是多重。

4、将米饭、奶油、糖统统扔进搅拌机,如果你是用奶油片就要加点水或牛奶,开动搅拌机,尽情搅。如果你想要多种口味,可以加入巧克力、果酱、香草等等。

这样做出来的雪糕还色彩丰富。

5、搅得越细腻越好,搅好之后,倒入容器中,盖盖,放冰箱冻。

这里交代一下,偶没有试过将雪糕放冷藏室,所以也不知道冷藏室能不能冻住雪糕,买回来的雪糕都是将它扔进冷冻室的,冻得杠杠硬,要吃的时候先拿出来缓冻一会儿再吃。

因此,做这个雪糕的时候,偶也是将它冰入冷冻室,冻了三个小时之后,拿出来缓冻一会儿。或许下次可以试试放在冷藏室,这样出来或许没那么硬。

糯米糍雪糕的做法如何?

糯米糍雪糕是一款甜品,口感软糯、清凉爽口,非常适合在夏季食用。以下是简单的 *** 步骤:

材料:

糯米粉100克、白砂糖50克、水150毫升、芝麻适量、红豆沙适量、椰浆100毫升左右

步骤:

1. 将100克糯米粉和50克白砂糖混合均匀,倒入150毫升温水中,搅拌均匀。

2. 将混合好的面糊倒入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟至成型。

3. 煮开一锅水,将蒸好的糯米团放入水中焯过,并用冷水冲洗干净,然后沥干水分备用。

4. 将椰浆倒入碗中,在每个三角形的表面刷上一层椰浆,撒上芝麻和适量红豆沙。

5. 在糯米团表面摸上一层薄薄的干粘米粉,并把三角形折叠起来压紧成团。

6. 将做好的糯米糍放入冰箱冷冻室中冷冻4-6小时。

7. 冷冻后取出切成小块即可食用。

希望这个 *** 步骤对您有所帮助,祝您 *** 成功!

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