富硒鲜鸡蛋和普通鲜鸡蛋的主要区别在于富硒蛋的蛋中硒含量大于普通鲜鸡蛋的数十倍的鸡蛋，富硒蛋被认为是具有抗癌作用的食物，能够对抗有害物质，如汞、锡、铅等重金属，将其分解掉，从而保护身体免受这些有害物质的伤害，富硒鸡蛋还具有改善免疫力、延缓衰老和促进儿童生长发育等功能。
富硒鸡蛋是炒作还是真实有效呢？
富硒鸡蛋并非简单的炒作概念，而是被许多负责任的行业工作者使用了科学饲养技术和添加剂来实现，也有一些不法商家打着富硒的旗号，销售的是普通产品，这不仅是一种不负责任的行为，而且会让消费者质疑其真实性。
富硒鸡蛋是否真正有益健康呢？这是一个需要长期观察的问题，在科学研究上，确实有一些人发现，摄入足够的硒有助于降低患癌症的风险，我们也必须承认，富硒鸡蛋并不能替代均衡饮食中的其他营养素，如维生素和矿物质，我们在选择富含硒的食品时，还需要结合自己的具体情况和营养需求进行合理搭配。”
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