1、材料准备：面粉、菜籽油、麦芽糖、泡打粉、清水以及一些辅助配料如干梅干菜和肉馅。
2、水油皮 *** ：将麦芽糖和水混合均匀，筛入面粉和泡打粉，慢慢搅拌成团，然后放入保鲜袋中，静置20分钟。
3、豆油酥 *** ：在锅中加热适量的菜籽油，将打好的面团放入锅中，搅拌均匀后煮一会儿让水完全渗入面团中，这样会使酱汁更浓稠。
4、外皮裹馅：揉搓出表面光滑的面团，然后将适量的馅料包入面团中，包住之后要把边缘收拢，重复这个过程直到所有面团都包完馅料。
5、包裹糯米团：先用一层包裹一层的 *** 裹上一层糯米团，再将另一层包裹起来。
6、上锅烤制：将裹好的烧饼放入已经预热至200度的烤箱中，烘烤约18-20分钟，至表面金黄色即可。
注意事项：
- 在包馅时，要注意把边缘收拢，避免外面被吹掉；
- 烤制过程中要定期观察烧饼的状况，防止边缘破裂或糊底；
- 烧饼表皮烤好后要立即从烤箱中取出，防止冷却变硬。
就是 *** 黄山烧饼的全过程，虽然看似简单，但是想要做出美味的黄山烧饼却需要反复尝试和改进，希望这些信息对您有所帮助。
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