潮汕猪肉饼怎么做？
食材
瘦肉 250克 、 蚝油 1勺 、 盐 适量 、 香菇 6朵 、 鱿鱼干 1个 、 葱花 适量
烹饪步骤
步骤1/5
准备食材
步骤2/5
3分肥 7分瘦切块放入搅拌机，加入一勺生粉 一勺生抽 适量胡椒粉 先给它来个底味，然后搅拌成肉末
步骤3/5
香菇鱿鱼提前泡发，把香菇切丁，鱿鱼切丁，放入一勺蚝油，一小勺糖，一小勺鸡精跟盐、两勺生抽，搅拌均匀
步骤4/5
搅拌均匀后铺平在碗内，上锅蒸，水烧开后蒸12分钟，全程大火
最后一步
出锅啦 撒入葱花即可
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