他是中国酒都贵州省仁怀市酿酒协会副会长, 茅台镇国宝级酿酒巨匠，郑氏古法酿酒工艺第七代传人。8岁师承茅酒酿造巨匠，22岁从茅台酒厂出走，30年心血，对峙古法酿造身手，只为成就一瓶传承百年茅台正统口味的酱香酒。
绝地重生，孝子觅酒起烧坊
自2000多年前，今茅台镇一带盛产的枸酱酒不断做为朝廷贡品盛名于世。
清嘉庆年间，茅台烧房不下二十余家，构成“酒冠黔人国”的盛景。就在茅台镇酿酒业富贵昌盛之时，遭受了一次没顶之灾。承平天堂期间，石达开率军攻占茅台镇，战后茅台古镇只剩下一片瓦砾，所有酒坊在战火中荡然无存。
为圆祖母想要再饮上一杯茅台烧的愿看，1862年，时任四川盐务督办的华联辉倾尽全力觅得原镇中幸存郑氏酒师，在一座尚未无缺的房子里，重建茅台烧酒坊——成义烧坊。那就是后来茅台酒厂的雏形。
手握特技，传承古法郑家子
郑氏酒师身怀祖传酿酒特技，尤擅差别香味窖酒勾兑，使得"成义烧坊"，独领风骚。短短几年间，成义烧坊所酿酱酒名震全国，口口相传，声誉日隆，权贵欲求一瓶而不得。
1915年因坊中所酿酱酒获得巴拿马举办万国展览会金奖，成义烧坊的名头更是蜚声国表里。
世事情幻莫测，成义烧坊见证富贵历经动乱，末于迎来了新中国的成立。1951年，成义烧坊成为民族工贸易重点庇护对象，被收回国有，成义烧坊三大酒师——郑兴义、郑永福、郑银安也一同进进茅台酒厂工做。
"成义烧坊"的字号虽就此尘封，但其古法手工酿酒身手却因为几位巨匠的固执而得以传承，那时成义烧坊的酿造身手就掌握在郑氏酒师第六代传人郑永福手中。
觅得酒道，光大宗门方老七
郑永福生平独一老友，乃酒厂一方姓酒师，两家交情甚笃。方姓酒师膝下有一8岁的儿子名曰方廷本，郑永福因怜其酿酒天禀，便收进麾下悉心教诲。
一个倾囊相授，一个吃苦勤学。1978年，方廷本进了茅台酒厂，正式拜师成为郑永福关门门生，郑氏酿酒身手第七代传人。
茅台酒厂设备齐全，各年份、香型基酒取之不尽，教师傅的心得也能学到很多，方廷本自是如鱼得水，调酒勾兑程度更上层楼，以此得了个"方老七"的雅号。
1 9 8 4 年，已掌握了郑氏酿酒手艺并积存了理论体味的方老七分开了茅台酒厂， 在茅台镇创办了本身的酿酒做坊，也是变革开放后茅台镇的第一家私营酿酒企业，取名“杨柳湾酒厂”，并注册“成义”(商标号1643451 )和“成义烧坊”(商标号8363056 )商标。同年，方老七将成义烧坊、王子酒业、茅合酒厂等九家企业合并成立贵州省仁怀市茅合酿酒（集团）有限责任公司，在茅台镇成为除国营茅台酒厂之外更大的酿酒企业。
自“成义烧坊”兴办起头，方老七立志坚守“成义烧坊”的汗青传承，遵守成义烧坊郑氏一脉的传统酿酒工艺和酿酒文化，在酿造情况、器具、选料等每个细节都遵守古训，所产佳酿都要颠末“天躲、地躲、水躲、窖躲、洞躲”吸收六合精华，再经亲手盘勾，调和七味。
方老七近3 0 年的时间不竭潜心研究和整理郑氏酿酒工艺的核心手艺，在传承和光大郑氏酿酒手艺上获得了显著功效，构成了代表茅台正统传统手工酿酒工艺的自有常识产权。
2015年，茅合集团在其时“三中一青”对台友好往来的政策指示下，成立贵州中台酒业股份有限公司，并在政府特批布景下注册“中台”商标，推出中台系列酒。
2022年，新巢华茅（北京）酒业有限公司在北京香山红色大本营，开启中台酒文化交换新风气，以酒为媒，传布红色文化，讲好中国故事。