黄瓜尖椒泡菜做法？

做法: 将黄瓜和尖椒洗净晾干，将黄瓜切成5厘米左右的长条，尖椒切成和黄瓜同样的长条。

黄瓜面放置盐一晚，尖椒风干，盐、生抽、白糖放入不锈钢锅里煮开待凉。

姜和蒜切片，干辣椒、花椒备用。

将蒜、姜、黄瓜、尖椒、干辣椒、花椒放进保鲜盒里，倒入酱油、白酒，盖上保鲜盒盖子，放入冰箱腌制20天即可。