北京烤鸭的英文翻译是“Peking Duck”或“Beijing Duck”。这道菜以其独特的烹饪 *** 和美味的口感而闻名于世，是中国传统美食的代表之一。烤鸭的烹饪过程复杂且精细，需要选用优质的鸭子，经过清洗、腌制、烧烤等多道工序制成。其外皮酥脆、肉质细嫩，口感十分好，是国内外游客喜爱品尝的美食之一。
音标: [Beijing；rəʊst； dʌk]
【释义】：北京烤鸭是一种拥有世界声誉的北京著名菜肴，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已有炙鸭，在当时是宫廷食品，用料为优质的北京鸭（填入被省略的“肉食鸭”），果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，北京烤鸭可以分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也是这两派的代表，它以其色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
【双语例句】
我想吃一只北京烤鸭，在北京有一家不错的餐馆可以品尝到北京烤鸭。
The Beijing roast duck is one of the specialties in this restaurant. Now, let's serve you the Beijing roast duck. 让我们一起享用北京烤鸭吧！
北京烤鸭是一道很受欢迎的北京名菜，现在让我们一起品尝一下北京烤鸭。
The Beijing roast duck is a popular dish in Beijing. Now, let's enjoy it together!
北京烤鸭，正宗的味道，一试难忘，您不仅能品尝到香美的北京烤鸭，还能享受到优质的服务，一起来品味这道美食吧！
For those who love good food, Beijing Roast Duck is a must-try. Here, you can not only taste delicious Beijing Roast Duck, but also enjoy excellent service.
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