1. 需要准备的原料包括：猪肉 100 克，竹笋 100 克，青椒 20 克，红椒 20 克（根据个人口味选择），葱 20 克，蒜头 10 克，盐 适量，酱油 适量，细砂糖 适量，太白粉水 适量。
2. 将竹笋、青椒切成丝状，用作备用。
3. 准备葱和辣椒，葱切段，辣椒切丝。
4. 切好的猪肉丝倒入腌料中，加入所有的调料拌匀，腌制大约需要10分钟的时间。
5. 热锅加油，将腌制好的猪肉丝过油一次，然后捞出来放在碗中备用。
希望对你有所帮助！
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1. 需要准备的原料包括：猪肉 100 克，竹笋 100 克，青椒 20 克，红椒 20 克（根据个人口味选择），葱 20 克，蒜头 10 克，盐 适量，酱油 适量，细砂糖 适量，太白粉水 适量。
2. 将竹笋、青椒切成丝状，用作备用。
3. 准备葱和辣椒，葱切段，辣椒切丝。
4. 切好的猪肉丝倒入腌料中，加入所有的调料拌匀，腌制大约需要10分钟的时间。
5. 热锅加油，将腌制好的猪肉丝过油一次，然后捞出来放在碗中备用。
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